قیمت ویژه گندم سیاه

گندم سیاه یک محصول زراعی فصل تابستان است که متعلق به خانواده Polygonaceae می‌باشد و عمدتاً در روسیه، چین، قزاقستان و اوکراین کشت می‌شود، این گیاه هم از جنبه‌ی تغذیه‌ای و هم از جنبه‌ی ‌دارویی حائز اهمیت می‌باشد. اگرچه گندم سیاه متعلق به خانواده گرامینه نیست، اما یک شبه غلات محسوب می‌شود زیرا از دانه‌های آن برای تهیه‌ی آرد استفاده می‌شود. گندم سیاه مانند غلات، می‌تواند تحت شرایط متنوع آب و هوایی و در طیف گسترده‌ای از خاک‌ها پرورش یابد. این گیاه، چرخه زراعی خود را به سرعت تکمیل می‌کند و در طی 3-4 ماه یا کمتر به بلوغ می‌رسد. کشت این محصول تأثیر بسیار کمی بر محیط زیست دارد زیرا نیازی به استفاده از سموم دفع آفات نیست و حتی با دوزهای کم کود و مقدار اندکی آب شکوفا می‌شود. بنابراین، گندم سیاه، گیاهی با فصل رشد کوتاه و رشد آسان و سریع محسوب می‌شود. این گیاه بذرهایی با پوسته تیره، سه گوشه، زاویه‌دار و پر از نشاسته، تولید می‌کند. رشد بذور نامشخص است، یعنی بذرها به طور هم زمان بالغ نمی‌شوند. گندم سیاه دارای مقدار پروتئین بالایی می‌باشد از جمله اسیدآمینه‌های لیزین و آرژنین. افرادی که از بیماری سلیاک رنج می‌برند، می‌توانند از آردی که از این گیاه تهیه می‌شود، مصرف نمایند زیرا حاوی گلوتن نیست. گندم سیاه عمدتاً به عنوان ماده‌ی اولیه برای پخت نان، برنج، سوپ، کیک، رشته فرنگی، کوکی و غیره استفاده می‌شود. این گیاه حاوی مقادیر زیادی ترکیبات فنولی نیز می‌باشد، به ویژه، منبع مهمی از روتین می‌باشد. این گیاه دارای اثرات ضد سرطانی و ضد افسردگی و همچنین فواید قلبی عروقی و خاصیت محافظت از رگ‌های خونی می‌باشد.

شرایط سفارش	قیمت (تومان)
یک کیلو	350.000
5 کیلو	1.750.000
10 کیلو	3.500.000