قیمت عمده ترشی سیر مروارید امروز ۰۸ شهریور

قیمت عمده ترشی سیر مروارید

برای تهیه ترشی سیر مروارید (یا صدفی)، ابتدا سیرها را پوست کنده و یک ساعت در سبد قرار دهید تا خشک شوند. سپس سیرها را در شیشه بریزید و سرکه سفید را تا یک بند انگشت مانده به لبه شیشه اضافه کنید. برای هر شیشه، یک قاشق چایخوری تخم فلفل سیاه، مقداری رزماری یا یک قاشق چایخوری جعفری و نعناع خشک و یک قاشق غذاخوری نمک بریزید. درب شیشه‌ها را ببندید و به مدت ۲۰ دقیقه در قابلمه‌ای که تا نصف یا کمتر شیشه‌ها را پوشش می‌دهد، بجوشانید. سپس شیشه‌ها را برعکس کرده و به مدت ۱ تا ۲ ساعت بگذارید و بعد به مدت ۱۴ روز در یخچال یا کابینت قرار دهید تا جا بیفتد. مراحل تهیه ترشی سیر مروارید: 1. آماده سازی سیر: سیرها را حبه حبه کرده و پوست بگیرید. سپس یک ساعت در سبد قرار دهید تا خشک شوند. 2. پر کردن شیشه: سیرهای پوست کنده را در شیشه مورد نظر بریزید. 3. اضافه کردن سرکه: سرکه سفید را به شیشه اضافه کنید، به اندازه‌ای که یک بند انگشت به لبه شیشه نرسد. 4. اضافه کردن ادویه: برای هر شیشه، یک قاشق چایخوری تخم فلفل سیاه، مقداری رزماری یا یک قاشق چایخوری جعفری و نعناع خشک و یک قاشق غذاخوری نمک بریزید. 5. جوشاندن شیشه‌ها: درب شیشه‌ها را ببندید و به مدت ۲۰ دقیقه در قابلمه‌ای که تا نصف یا کمتر شیشه‌ها را پوشش می‌دهد، بجوشانید. 6. جا افتادن ترشی: شیشه‌ها را برعکس کرده و به مدت ۱ تا ۲ ساعت بگذارید. سپس به مدت ۱۴ روز در یخچال یا کابینت قرار دهید تا جا بیفتد. نکات: می‌توانید از سرکه سیب یا سرکه انگور به جای سرکه سفید استفاده کنید. برای طعم بهتر می‌توانید از سبزیجات خشک معطر دیگری مانند شوید یا مرزه نیز استفاده کنید. اطمینان حاصل کنید که سیرها کاملا خشک شده باشند تا از کپک زدن ترشی جلوگیری شود.

قیمت:

۱۴۰.۰۰۰ تا ۱۶۰.۰۰۰ تومان

اندازه:

۱ تن

بسته‌ بندی:

شیشه

تحویل:

توافقی

پرداخت:

نقدی